Fasilitas pengolahan kami mengoperasikan lini penggilingan baja nirkarat multi-tahap dengan sistem kendali suhu dan kelembapan otomatis guna menjaga stabilitas profil aroma kakao.
Setiap jalur produksi dirancang khusus untuk mematuhi regulasi sanitasi industri manufaktur internasional serta meminimalisir deviasi spesifikasi teknis antar batch muatan.
Tahapan Kontrol Teknis
Uji Lemak & pH
Penggilingan Mikron
Pengayakan Presisi
Pengemasan Palet
Pemeriksaan laboratorium internal untuk memastikan kandungan lemak dan tingkat keasaman bubuk kakao tepat sesuai permintaan pembeli.
Reduksi partikel mekanis bertahap hingga mencapai standar kehalusan 200 mesh untuk memastikan dispersi cairan yang sempurna.
Penyaringan getar kontinu dan pemisahan magnetik berkekuatan tinggi guna mengeliminasi residu mikroskopis secara absolut.
Pengepakan dalam kantong kertas multi-wall 25kg dengan lapisan kedap udara yang disusun rapi di atas palet berstandar ekspor.
Kepatuhan Regulasi Ekspor Global
Seluruh fasilitas operasional telah tervalidasi HACCP, Halal, serta dilengkapi sertifikasi fitosanitari resmi untuk kelancaran perizinan pelabuhan internasional.